Wiener Wirtshaus „Napoleon“ mit neuem Konzept

Die bekannte Gastro-Familie Querfeld sichert den Fortbestand des traditionsreichen Kagraner Wirtshauses „Napoleon“.

Am 24. Juni wurde das neue Konzept der Presse vorgestellt. Die ältere und jüngere Geschichte des denkmalgeschützten Gebäudes am Kagraner Platz im 22. Wiener Bezirk wurde von Ernst Nevrivy, Bezirksvorsteher der Donaustadt und Alfred Hudler, Vorstand der Ottakringer Getränke AG und Pächter der Immobilie erzählt. Das Haus wurde erstmals 1494 urkundlich erwähnt. Eine Gastwirtschaft unter dem Namen „Napoleon“ (der dort 1809 genächtigt haben soll) beherbergt es seit 1999. Nach der Insolvenz des Pächters 2019 betrieb die Familie Querfeld im Corona-Sommer 2020 den Gastgarten für 3 Monate als „Napoleon Pop-Up“. Heuer hat sie beschlossen, das „Napoleon“ gemeinsam mit ihren Partnern weiter zu führen.
(Bild oben: Berndt Querfeld, Ernst Nevrivy, Alfred Hudler, Irmgard Querfeld)

Danach berichteten Irmgard und Berndt Querfeld über die Neugestaltung und das Konzept. Unter dem Motto „Napoleon bleibt Napoleon“ wird das Kagraner Wirtshaus ein Lokal für alle, jeden Tag und für jeden Anlass. Die Neugestaltung wird in Richtung wärmer, freundlicher, fröhlicher, liebevoller, familiärer, farbiger, heller, lustiger, spannender und lebendiger gehen. Das Ambiente erinnert an ein typisches Gemeindegasthaus, einen Familienbetrieb der bereits in der dritten Generation geführt wird. Die Themen der einzelnen Räume entsprechen den Eigenarten und Bedürfnissen von Familienmitgliedern. Mittelpunkt im Erdgeschoss ist der große Schankraum, im Obergeschoss ist ein Tanzboden mit Bar geplant. Im Erd‐ und Obergeschoss gibt es insgesamt rund 280 Sitzplätze, im Gastgarten finden 400 Personen Platz.

Im „Napoleon“ wird gut bürgerliche Küche, saisonal, regional inklusive Wildspezialitäten mit einem Hauch „Retro“ angeboten. Auf der Karte stehen z.B. Wiener Erdäpfelsuppe mit Schwammerl und geröstetem Speck, gebackener Kalbskopf mit Sauce Tartar und Salat oder geröstetes Hirn mit Ei, Schnittlauch und Roggenbrot.