Hotel Das Triest – Italien in Wien

Das Hotel Das Triest in Wien ist spätestens seit seiner großzügigen Erweiterung ein angesagter Treffpunkt Ausflug in das dolce vita.

Die neue „Hafenbar“ – das Bistro Porto (Bild oben) – gibt es neben dem stadtbekannten Haubenrestaurant Collio und der mindestens ebenso berühmten Silver Bar ein drittes gastronomisches Highlight. Von 11 bis 2 Uhr morgens kommt man dort zusammen, um einen Espresso zu trinken, Bruschetta und Pasta, hausgemachte Gnocchi und kleine süße „Sünden“ zu genießen, ausgesuchte Weine zu trinken oder sich einen Lieblingscocktail zu genehmigen. Ankommen, leben und treiben lassen – das ist im Porto möglich. Im Sommer geht es nach draußen. Der neue Schanigarten am Rilkeplatz mit seinen weißen Möbeln ist eine Sommeroase zum Durchatmen in der Wiener Innenstadt. Das strahlende „T“ am Dach des Hotels weist den Nachtschwärmern den Weg in das Porto. Es geht an die Bar.

Von Anfang Mai bis Ende August ist der Lavastein-Grill unter den Olivenbäumen im Patio des Haubenrestaurants Collio wieder angeheizt. Einen lauschigeren Platz für laue Sommerabende kann man sich kaum wünschen. Die leichten norditalienischen Gerichte von Küchenchef Josef Neuherz zergehen auf der Zunge. Meeresfrüchte, Fischvariationen, Steaks, Kräuter und vieles mehr duften am Grill. Nicht umsonst ist der mediterrane Innenhof auch eine begehrte Location für Sommerfeste und Feiern. Kein italienisches Flair ohne vino. Die Weinexperten des Triest legen – nebst vielen österreichischen Feinheiten – großen Wert auf italienische Weine. Unter den 500 Positionen auf der Weinkarte finden sich zahlreiche Spezialitäten aus dem Friaul. Weil es so schön ist, mitten in Wien nach Italien abzutauchen, hat das Triest neuerdings den  exklusiven Feinkostladen Alimentari zu bieten. Schließlich soll sich jeder Gast auch ein Stück seines Sehnsuchtsorts mit nach Hause nehmen können. Von charaktervollen Weinen über Öle bis hin zu traditionellen Süßspeisen werden in dem Feinkostladen Produkte von höchster Qualität geboten.

Das Hotel Das Triest ist ein Meisterstück in Sachen Hoteldesign und genussvollem Lifestyle. 49 Zimmer und Suiten sowie fantastische Seminarräume samt Terrassen und einem imposanten Blick auf den Stephansdom sind im Zuge einer großen Erweiterung dazu gekommen. Die geschichtsträchtige Welt von gestern und die hervorragende ursprünglich geschaffene Gestaltung des Hotels von Sir Terence Conran 1995 wurde mit Hilfe dreier herausragender Architektenbüros in die heutige Zeit überführt und eine legere Eleganz samt zeitgemäßem Ambiente geschaffen.